Рождественская пекарня: Красный кардинал

Десерт, который был припасен к финалу марафона рождественской пекарни, но исполнить его к Рождеству я не смогла. Кардиналшнитте родом из Вены, и пекут его как раз к Рождеству. Основные цвета торта — белый  и золотой, которые символизируют торжественность этого светлого праздника. ...

Рождественская пекарня: Кугельхопф

Кугельхопф — рождественский десерт, который пекут в Австрии, Эльзасе, Германии и Швейцарии, ни что иное как ромовая баба по-русски, почти. Без этого десерта Рождество в Эльзасе не Рождество. Красивая легенда гласит, что три Волхва, путешествуя из Вифлеема, оказались в Эльзасе,...

Рецепт: Миндальный пирог с грушами

В детстве я занималась вокалом. Моя преподавательница была женщиной молодой, интеллигентной, с оконченной консерваторией за плечами. Ее звали красивым мягким именем Вера. Она играла на фортепиано, иногда в дуэте  с саксофоном, носила юбки в пол, собирала свои длинные бежевые волосы...

Рецепт: пряничные человечки

За несколько дней до Нового года  мы с мамой собираемся, чтобы посмотреть  фильм «Девчата» и налепить гору пельменей, а в конце ноября я начинаю печь рождественский штоллен: закупаю цукаты, выбираю марципан и новый рецепт, пеку  кекс, а потом, бережно запеленав,...

В гости? В гости!

Вы любите ходить в гости? Сейчас люди все реже и реже принимают гостей у себя дома. Обычным делом стало договариваться о встречах в ресторанчиках и о посиделках в кафе. Без суеты и лишних забот. В советские времена  можно было забежать ...
Translate »
Яндекс.Метрика