Вдохновение: Хлеб счастья

Вы когда-нибудь пекли сами хлеб?

8418c6fd75550e26ab5993cde34dd599

Когда я жила с родителями, у нас была хлебопечка, и время от времени мама выпекала в ней белый хлеб. Загружала все ингредиенты, включала таймер, и утром мы просыпались от запаха свежеиспеченной сдобной корочки. Правда в первый раз с выпечкой хлеба вышел казус. Как настоящие русские, не прочитав полностью инструкции по пользованию чудом-печки, мы получили запеченный  брикет из муки и яиц, сверху присыпанный дрожжами. Но потом хлеб получался и получался очень здорово. Прямо как в японском фильме  «Хлеб на радость«.

Это  история о том, как жители мегаполиса перебрались в небольшой поселок возле озера и стали печь хлеб. Вот так просто.

11979485Bread_of_Happiness-002

Между выпечкой хлеба с томатами  и хрустящих булочек с сыром главные герои переплетаются в отношениях с посетителями их ароматного мира. Ведут неспешные беседы, варят суп и кофе, и как маленькие светлячки освещают простые истины. Жизнь здесь — неторопливый процесс,  с щепоткой радости каждый день, которую Нао и Ри кладут в банку в виде монетки при каждой хорошей новости.

Bread_of_Happiness-011431104_268638319883471_349096165_n

В одном из интернет изданий прочитала, что выпечка хлеба очень  благоприятно сказывается на ментальном здоровье. Вымешивание теста сравнивают с медитативным процессом, а результат, которым можно вдоволь насладиться со стаканом молока, придает всему действу смысл и благодать.

dc257b375d936829c16b2c1eba69be85

Если вы надумаете попробовать испечь самостоятельно хлеб, после просмотра «Хлеб на радость», то можете заглянуть в Instagram  Cookushkabread, где девушка Саша делится хитростями хлебопекарного искусства с красивыми фотографиями.

24fc6e86767b082007ed8279e8358955

Фотографии — google.com, cookushka, cookushkabread.

Добавить комментарий