Рецепт выходного дня: Бельгийская похлебка — куриный ватерзой

Ватерзой — это классическая похлебка бельгийской кухни. Традиционно, ватерзой готовят на рыбном или курином бульоне, добавляя картофель, морковь, лук-порей и обязательно жирные сливки. Выходит очень наваристое и питательное первое блюдо. Впервые я решила приготовить ватерзой несколько лет назад и, признаться,...

Рецепт выходного дня: Яблочный пирог с рикоттой

О том, что в нашем доме наступает осень, можно узнать по запахам, доносящимся из кухни. Если за окном солнечно и прохладно — мне хочется печь пироги и печенье, если за окном льет дождь и серо — хочется приготовить что-то вкусное...

Рецепт выходного дня — малиновый пирог с миндальным печеньем и белым шоколадом

Летом нет ничего слаще, чем свежие сочные ягоды и фрукты. Поэтому самым лучшим десертом после хорошего ужина может стать выпечка, наполненная их вкусом и ароматом. Лично я очень люблю всевозможные фруктовые крамблы, штруделя с разными фруктовыми начинками или шарлотки. Даже...

Сконы — английские булочки к завтраку

Английские бездрожжевые  булочки — сконы, подавались к чаю в Викторианской Англии. В каждом графстве есть свой особый рецепт сконов. Но в целом, весь смысл их изготовления сводится к нескольким нехитрым правилам. Все сухие ингредиенты смешиваются отдельно от жидких, соединяясь воедино...

Рецепт выходного дня — пирог с шоколадным кремом

На рецепт этого пирога я набрела совершенно случайно, нашла его в блоге одной американки. Прочитав описание к нему,  решила сразу же опробовать, благо, что рецепт достаточно прост. Как рассказала автор, оригинальный рецепт этого пирога она нашла в кулинарных записях своей...
Яндекс.Метрика